28 BOULEVARD DE LYON À STRASBOURG
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Notre histoire

Une expérience unique à Strasbourg

Le restaurant Why Not Strasbourg est né d’une volonté commune d’offrir un espace qui garantit la qualité d’un service, d’une cuisine raffinée et d’une expérience unique.

Menu Inspiration

Laissez-vous séduire par une sélection de Mets surprises élaborés pour vos papilles par notre Chef Loïc Bosc

Entrées

LE FOIE GRAS DE CANARD Gel de fruits de saison brioche maison 15€

LE CARPACCIO Carpaccio de boeuf roquette et parmesan 12,50€

LE SAUMON MI-CUIT Façon tataki, raviole végétale de betterave et chèvre frais 14,00€

L’OEUF PARFAIT En tartelette croustillante, erengy au Cream cheese, nuage de truffe 14,00€

Plats

 POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE Cème de langoustine, sphère de riz noir vénéré 24,50€

LE CORDON BLEU FAÇON WHY NOT Spätzles au fromage blanc, poêlé de champignons 24€

LE FILET DE BOEUF RÔTI Écrasé de pommes de terre, petits légumes, Jus lié au foie gras 30,00€

LE MAGRET DE CANARD LAQUÉ AU MIEL D’ÉPICE Mousseline de patates douces pourpres, figues rôties 23,50€

LE SUPRÊME DE VOLAILLE MOELLEUX Spätzle au fromage blanc, sauce champignons à la crème 22,00€

LE MIGNON DE VEAU BASSE TEMPÉRATURE Risotto au butternut et châtaignes, jus de viande 26,00€

Desserts

CRÈME BRÛLÉE Aux marrons et zeste d’orange 7,00€

LES DÉLICIEUSES Glaces et Sorbets Maison (3 boules) 8,00€

LA BANANE CONFITE Espuma Dulce, Glace cannelle 9,00€

LE MOELLEUX CHOCOLAT Valrhona, Glace vanille 10,00€ (15 minutes)

PARKING 

Pour votre confort 

Le Why Not vous propose des places en parking souterrain à 100 mètres du restaurant. 

Ils vous suffit de récupérer une télécommande au restaurant, en contre partie de vos papiers d’identité. 
Et de nous la ramener après votre déjeuner ou dîner.

Nos horaires

LUNDI & MARDI
Fermé

MERCREDI & JEUDI

12:00 – 14:00 / 19:00 – 23:00

VENDREDI
12:00 – 14:00 / 19:00 – 00:00

SAMEDI & DIMANCHE
19:00 00:00

Les horaires peuvent varier les jours fériés