28 BOULEVARD DE LYON À STRASBOURG
07 67 88 73 0709 73 56 71 31

Notre histoire

Une expérience unique à Strasbourg

Le restaurant Why Not Strasbourg est né d’une volonté commune d’offrir un espace qui garantit la qualité d’un service, d’une cuisine raffinée et d’une expérience unique.

#1

3 salles, 3 ambiances

Venez découvrir un lieu unique à Strasbourg qui vous propose 3 salles, 3 ambiances pour des moments qui conviennent à chacune de vos envies.

#2

Une cuisine raffinée et savoureuse

Laissez vous subjuguer par une cuisine savoureuse élaborée par notre chef avec des produits frais et de qualité. Une cuisine qui se réinventera régulièrement pour vous offrir une expérience gustative à chaque visite.

#3

Un espace Lounge

Une salle qui offrira un espace convivial au sein du restaurant et un bar à cigares pour vous offrir une expérience unique à Strasbourg.

PARKING 

Pour votre confort 

Le Why Not vous propose des places en parking souterrain à 100 mètres du restaurant. 

Ils vous suffit de récupérer une télécommande au restaurant, en contre partie de vos papier d’identité. 
Et de nous la ramener après votre déjeuner ou dîner.

Menu Inspiration

Laissez-vous séduire par une sélection de Mets surprises élaborés pour vos papilles par notre Chef Loïc Bosc

Plats

Accueil

Le Carpaccio de Boeuf Assaisonné façon asiatique, soupoudré de Roquette et Parmesan

11,00€

La Raviole ouverte
Duxelle de Champignons de Paris,
Espuma de Tomme de Savoie

13,00€

La Terrine de Foie Gras de Canard
Et sa brioche Toastée

 14,00€

Le Saumon Gravelax, Pommes de Terre confites et son yaourt Grec aux herbes et gel de Concombre

13,00€

Plats

Le Suprème de Volaille moelleux
Légumes de saison avec ses Gnocchis citron-piquillos  et son jus de volaille au poivre de Timut

22,50€

Le Cordon bleu façon Why Not
Accompagnié de Spätzles au fromage blanc  et sa poelée de champignons

24,00€

Le Filet mignon de Veau
En croûte de Morilles, Croquettes de pommes de terre et poireaux
snackés, acompagnés d’une sauce aux Morilles

26,50€

Le Filet d’Agneau rôti
Légumes et Polenta grillée avec condiment d’Ail Noir  et son extraction de Poivrons sirupeux

26,00€

Le Filet de Boeuf
Maturé de 15 jours avec ses Spätzles au fromage blanc  et une poelée de Champignons

30,00€

Le Pavé de Bar à la plancha
Purée de pommes de terre et jeunes pousses d’épinards, sauce au beurre noisette citronnée

24,50€

Desserts

Crème Brûlée
à la vanille

7,00€

Les Délicieuses Glaces et Sorbets Maison(3 boules)

8,00€

Brownie
Crémeux au chocolat,
et sa glace Cacahuète

9,00€

La tartelette
Aux agrumes «Why Not»
et sa glace Marron

9,00€

Nos horaires

LUNDI & MARDI
Fermé

MERCREDI & JEUDI

12:00 – 14:00 / 19:00 – 23:00

VENDREDI
12:00 – 14:00 / 19:00 – 00:00

SAMEDI & DIMANCHE
19:00 00:00

Les horaires peuvent varier les jours fériés 

RESERVATIONS

28 BOULEVARD DE LYON, 67000 STRASBOURG

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